Gaufres vegan à l'aquafaba

J'ai découvert il y a quelques temps qu'on pouvait transformer le jus de pois chiche, l'aquafaba, en sorte de blanc en neige pour faire des recettes vegan. Je vous avais fait un premier article ou je testais la mousse au chocolat et cette fois-ci je teste une recette de gaufres parisiennes !! Spoiler alerte: On a tout mangé au goûter...😝

Houmous de betterave

Nous sommes en pleine saison de la betterave en ce moment alors il faut en profiter ! En plus d'être riche en antioxydants et vitamine A (bonne pour la vision et la peau) elle met de la couleur dans votre plat ! Je suis folle de houmous alors je n'ai pas résisté à tester cette recette.

Gaufres au saumon fumé et chantilly citronnée

Comme vous avez pu le remarquer le blog a pris un rythme plus cool pendant les vacances et le redémarrage est un peu long mais on va y arriver. Heureusement je suis en vacances, je vais donc avoir le temps de préparer pleins de recettes et d'articles avant de partir en voyage ( articles à venir) !! Donc on reprend les bonnes habitudes et on attaque avec cette petite recette toute simple et délicieuse mais qui fait un bel effet !