Les Cheesecakes d'Eileen's

   Alors en général le cheesecake j'aimais moyen en France. J'attendais une révélation à N-Y qui a bien eu lieu !! Alléluia ! 

Jeudi dernier après avoir fait un tour dans Little Italy et Chinatown nous sommes tombées sur Eileen's Special Cheesecake au 17 Cleveland Place. Ni une ni deux nous entrons pour prendre un petit dessert pour notre dîner.

Cheesecake au cookie et cheesecake au caramel. Pas chers du tout, je crois qu'on avait payé 8 $ soit 6 €. Rien à voir avec le gâteau lourd et compact que j'ai déjà mangé et peu apprécié. Là on avait l'impression de manger une mousse de fromage blanc, super aéré. Donc je dis Yes au cheesecake américain !