Cupcakes de Noël # 1

Depuis le temps vous connaissez ma passion pour le cupcake, ces petits gâteaux trop mignons mais ennemis de notre ligne !! Cette fois ci j'ai testé une nouvelle recette à la noix de coco avec un glaçage tout simple au sucre.

J'ai trouvé la recette dans mon livre adoré The Hummingbird Bakery Cookbook que j'avais acheté à Londres et dont je vous ai déjà parlé ici et ici.

Cookies aux M & M's # 1

                     

Les cookies aux M & M's sont un peu un incontournable !! De quoi se faire plaisir au goûter !

La tarte citron meringuée de Dominique Saibron

     Je crois que la tarte citron meringuée est mon dessert préféré au monde !! Et avec cette recette pas d'erreur possible. Son créateur, Dominique Saibron, fut élu boulanger de l'année en 2011.

Il a une adresse à Paris: 77 avenue du Général-Leclerc dans le 14ème, et 14 adresses au Japon !!

Des sablés qui annoncent Noël !

Oui je l'ai dit NOEL ! dans 1 mois et quelques jours on y serra. Donc en attendant les gros préparatifs, les repas de fête et la course aux cadeaux on peut toujours commencer en faisant des sablés. Les biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.

L'art du mini croissant apéro

Lors de ma dernière réunion Tupperware j'ai eu en cadeau le Croissant Party. C'est une plaque qui permet de faire des croissants salés ou sucrés et c'est super pratique.

Démonstration en images...

Hamburger croustillant

Un hamburger sans pain pour changer et idéal pour les personnes intolérante au gluten.

Recette du magasine Avantages, Septembre 2013, n°300.

Petits choux à la crème Chantilly

C'est ma mère qui avait envie de faire cette recette car moi les choux ce n'est vraiment pas mon truc et encore moins quand il y a de la crème pâtissière ! Mais finalement je me suis laissée tenter et ça valait le coup !!