Mon déjeuner chez Julien Duboué ! Restaurant A Noste, Paris

Hier vendredi nous étions sur Paris avec ma mère pour visiter l'exposition Niki de Saint Phalle au Grand Palais ! C'était super mais après 1 heure de queue dans le froid et presque 2 heures de visites il se faisait FAIM !

Nous avions vu cette adresse dans une émission de Jean-Luc Petitrenaud. Et pour ceux qui regardent Les escapades de Petitrenaud sur France 5 et bien quand on le voit déguster et parler de cuisine on n'a qu'une envie c'est d'y aller. Chose faite pour la première fois !

Biscuits Gingerbread

C'est la recette de fête par excellence. Que l'on réalise pour Noël et les fêtes de fin d'année. Elle est délicieuse avec ses notes d'épices si caractéristique. Pour les décorer, je me suis lancée pour la première fois dans une glace royale ou royal icing. C'est super simple !! Après il faut choper le coup de main.

Verrine Ile flottante au saumon fumé

Recette du livre Tupperware, Pressée pas Stressée.

Dans le livre cette recette est l'entrée du menu festif. Il le propose combiné à un plat, Cabillaud à la crème de crevettes grises et feuilleté aux légumes, et en dessert Omelette Norvégienne. Ce menu revient à 9.60€/personne.

Avec ma mère nous l'avons fait en verrines pour le réveillon de Noël et c'était très bon !! Ça change des verrines classiques à l'avocat ( que j'adore par ailleurs !!). N'aillez pas peur, il faut se sortir de la tête d'idée de la crème anglaise sucrée ! La recette est pour 6 personnes. Si vous la présentez en petites verrines vous en aurez environ 18.

Le Lemon Vanilla Bundt Cake de la Magnolia Bakery

En ce moment je suis dans une période Bundt Cake. J'ai testé il y a quelques semaines la recette Vahiné qui était très réussie aussi bien visuellement que gustativement ! Je voulais donc faire un deuxième essai avec un moule plus adéquat.

Bundt Cake chocolat avec Vahiné

Vous allez vous dire Oh mon Dieu une revenante !! Oui c'est presque ça. J'avais un peu abandonné le blog faute de temps et de connexion internet dans mon nouveau chez moi. Et puis je faisais aussi l'Objectif Bikini...donc voilà I'm Back !!

Cocotte de piperade aux gambas, basilic et oeuf mollet

Voici une deuxième recette issue de mes cours de cuisine à l'Atelier des sens. Ca fait penser au sud de la France, au bord de mer avec les gambas à l'été quoi !! Et Dieu sait quand ce moment on en aurait bien besoin.

Donc une recette pas chère, rien de bien compliqué, il faut un petit peu de temps histoire de préparer tous les ingrédients et de faire la recette. Au cours de cuisine nous étions 6 avec le chef et moi ce midi j'étais toute seule dans ma cuisine. Compter environ 1h pour faire plaisir à vos papilles !

Rainbow Cake

Ouh la la mais ça fait une éternité que je n'ai pas posté ici dis donc !! Il faut dire que j'ai retrouvé du boulot et que j'ai attaqué l'Objectif Bikini !! Alors j'ai mis un peu de côté la pâtisserie et tout ça.

Bref je reviens aujourd'hui avec une recette super easy et qui fera son petit effet ! Je vous avais déjà proposé il y a quelques mois les Rainbow Cupcakes, ici c'est le même procédé avec une recette de gâteau au yaourt. Let's do this !