Les gaufres de Cyril Lignac + pâte à tartiner chocolat coco

En cherchant une recette de gaufres dans google je me suis vite rendue compte que la recette la plus courante était celle du chef Cyril Lignac. 

C'est parti pour le test.

Le Brookie, mi brownie mi cookie

Comme toujours j'ai vu une recette de ce gâteau traîner sur Facebook mais les explications étaient pourries et les quantités et bien il fallait deviner pour savoir ce qu'on mettait dans le brownie et dans le cookie. 

Bref j'ai cherché dans google et je me suis fixée sur une recette du site 750 g que j'ai fait à ma sauce. Ce brookie a fait l'unanimité au goûter de dimanche dernier !! J'ai tout juste réussi à sauver une part pour le chéri ;-)

Un weekend à #Paris #bonnesadresses

Le weekend dernier j'étais sur Paris pendant 3 jours pour me balader, visiter et surtout voir des amis !! Quand je pars en weekend comme ça je prévois toujours un petit programme pour optimiser mon séjour. Je vous propose ici quelques idées: visite, resto, shopping, goûter...

Croque Monsieur Sous le soleil

J'ai eu un appareil à croque monsieur/gaufres à mon anniversaire. Dès le lendemain je l'ai essayé avec cette recette que j'avais repéré dans le Vital Food hiver n°5. J'avais ramené des piquillos du pays Basque et j'attendais une bonne recette pour les utiliser. C'est chose faite ! Ces croques étaient tellement bons !!! Ça m'ouvre un nouvel horizon, fini le croque jambon fromage !

Vous pouvez trouvez des piquillos en grandes surfaces. J'en ai vu à Grand Frais. Comptez environ 1,50€ le pot.

The Sunday pancakes !

Le weekend j'aime bien en profiter pour faire un bon petit déjeuner voire un brunch maison. Un élément indispensable est les pancakes !! J'ai testé pas mal de recettes et j'aime toujours en essayer de nouvelles.

En fouillant sur Youtube je suis tombée sur cette recette proposé par la blogueuse beauté Sandrea. Vivant aux USA depuis plusieurs années, forcément elle s'y connait un peu en nourriture américaine.

Et bien sa recette est pas mal du tout !! Les pancakes sont bien fluffy et moelleux. Même réchauffé ils sont très bons.

Mes courses du moment # 2

Le mois dernier j'ai lancé ce nouveau tag sur le blog pour vous parler de ce que j'achète et de ce que j'aime manger en ce moment,  ainsi que des nouveaux produits que j'ai découvert. C'est parti pour mes favoris et découvertes de février !

Wok de soba aux légumes et poulet

La semaine dernière j'ai fait cette recette un peu au hasard. J'ai pris ce que j'avais dans le frigo et le placard et je me suis lancée dans cette recette aux saveurs japano-thaïlandaises!

La croziflette

Connaissez-vous les crozets? J'en avais mangé il y a longtemps pendant des vacances dans les Alpes. Ce sont de petites pâtes carrées faites à base de farine de sarrasin, une spécialité de la Savoie. Elles sont servies comme accompagnement mais aujourd'hui j'ai décidé d'en faire un plat à part entière, une croziflette.

La mousse au chocolat

Rien de plus simple que ce dessert qui fait toujours plaisir. Il ne nécessite pas beaucoup de matériel et seulement 2 ingrédients !! Vous n'avez plus d'excuses !!

PS: je ne sais pas si vous avez vu mais j'essaie de m'améliorer sur les photos ;-)